Receta

                                                    EL GAZPACHO

                                   

INGREDIENTES :

Tomate
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
Ajo
Pan duro
Zanahoria
Huevo duro
Jamón
Aceite de oliva
Vinagre
Y sal

PREPARACIÓN :
1.Pelamos el tomate , el pepino , la zanahoria y lo troceamos todo .
2.Troceamos también la cebolla y el pimiento .
3.En el recipiente donde lo tenemos todo troceado añadimos un par de dientes de ajo , el pan duro y un poco de agua para que se ponga blando el pan .
4.Le ponemos también el aceite , el vinagre y la sal al gusto .
5.Cuando el pan este blando de tritura todo con la batidora .
6.Luego lo pasamos todo por el chino para que quede mas fino .
7.Lo ponemos en el frigorífico para que se enfríe .

PRESENTACIÓN :
1.Ponemos el Gazpacho en un cuenco y en otro plato ponemos un picadillo de tomate , cebolla , pimiento , pepino , tostones , huevo duro y jamón .

Así cada uno le añadirá lo que quiere al Gazpacho .

                                           ¡QUE APROVECHE!

                                                      FIN